Churrasco a base de frescal é servido aos agricultores no primeiro dia da Expofeira Nacional da Cebola

O frescal pode ser feito de todos os cortes bovinos e é preciso um cuidado especial no preparo e no tempero. São 1.000 kg de carne disponíveis que servem mais de 2 mil pessoas.

Jonas Alves traz mais detalhes.

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