Conheça o queijo que deu origem a tradição da Queijaria Possamai, o Queijo Colonial Meia Cura foi um dos primeiros desenvolvidos pela nossa marca, é produzido desde 1984, com o tempo recebeu melhorias que o tornaram um queijo cada vez mais delicioso. Esse queijo carrega consigo o sabor da tradição Possamai!

Sua massa e seu sabor são o equilíbrio perfeito entre intensidade e suavidade. Possui olhaduras mecânicas por toda sua massa que trazem um charme único ao queijo. Possui uma leve maturação que realça seu sabor e torna sua textura mais firme, mas mantém a cremosidade e maciez do queijo. Esse queijo traz a fusão perfeita entre a tradição e a qualidade.

Seu sabor se torna sem igual, por ser feito com ingredientes selecionados e leite da nossa própria fazenda aos pés da serra catarinense, fator que torna todos os nossos queijos verdadeiras obras-primas. Deguste esse queijo com um bom vinho, café, cachaça, cerveja ou consuma-o por si próprio em sua rotina, tornando o seu dia a dia mais delicioso! Queijo Colonial Meia Cura o tradicional sabor da Queijaria Possamai!

Maturação: 15 a 30 dias.