Gruyère

Gruyère

Experimente o sabor inigualável do queijo Gruyere, uma iguaria originária das pitorescas montanhas da Suíça que recebeu um toque especial em nossa receita por ser produzido com ingredientes selecionados e leite da nossa própria fazenda aos pés da serra catarinense.

Sua textura sedosa e firme se equilibram perfeitamente. Suas olhaduras por toda a massa enchem os olhos e revelam um queijo inconfundível. Cada mordida revela um sabor frutado e adocicado, formando a combinação perfeita. Seu sabor suave e beleza sem igual o elevam a um queijo único e incomparável, sendo muito apreciado pelos apaixonados por queijos. 

Ideal para derreter em fondues irresistíveis, adicionar a sua tabua de frios, combinar com geleias cítricas, com um bom vinho ou aprecia-lo por si só, o Gruyère é a escolha definitiva para quem busca qualidade premium em cada pedaço. Conheça o glamouroso Queijo Gruyère Possamai!

Maturação: 60 dias aproximadamente.

Como harmonizar
Vinhos

  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Suavignon Blanc
  • Chardonnay
Cervejas

  • Blond Ale
  • Bock
  • Pale Ale
Diversos
  • Fondue
  • Uva
  • Geleia de abacaxi com pimenta
  • Geleia de pimenta
Informações Técnicas

Ingredientes

leite integral pasteurizado, cloreto de sódio (sal), agente de firmeza: cloreto de cálcio (INS 509), Coagulante: quimosina, fermento lácteo, corante natural de urucum (INS 160b), revestimento para queijo: preparado formador de película (PVA C2-C18), glicerina (INS 422), corante carvão vegetal (INS 153), conservante natamicina (INS 235). Sugerido retirar o revestimento (casquinha) antes de consumir o queijo.

ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE, CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLUTEN.


Conservação:

Mantenha resfriado de 0ºC a 12ºC. Após aberto manter resfriado e consumir em até 5 dias.

Informação Nutricional

Porção de 30g (1 fatia)
Quantidade por porção %VD*
Valor Energético: 148 Kcal = 622kJ 7%
Carboidratos: 11g 4%
Proteínas: 8g 11%
Gorduras Totais: 8g 15%
Gorduras Saturadas: 4,5g 20%
Gorduras Trans: 0g **
Fibra Alimentar: 0g 0%
Sódio: 143mg 6% Cálcio: 261mg 26%

*Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

**VD não estabelecido.

Galeria
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