Tradição em potes, cada um carregando sua história. Assim foi o I Concurso Regional de Geleias Artesanais, um verdadeiro sucesso durante a Festa do Agricultor e Motorista de Ituporanga. O doce momento reuniu 30 participantes de diversos municípios da região, que apresentaram 49 amostras de geleias nos mais variados sabores.
O concurso, realizado pela Epagri em parceria com a Prefeitura Municipal de Ituporanga, teve como principal objetivo valorizar receitas tradicionais, incentivar o uso de produtos locais e promover a integração entre as comunidades dos 31 municípios que integram a UGT5 (região da Epagri).
Ituporanga se destacou conquistando três premiações:
Categoria Geleia Simples:
1º Lugar: Morango – Sandra Castanha – Ituporanga
2º Lugar: Laranja champanhe – Ana Paula Fabris – Trombudo Central
3º Lugar: Ximxim – Iraci Schutz Starosky – Ituporanga
Categoria Geleia Mista:
1º Lugar: Morango com vinho – Letícia Reitz Marian – Leoberto Leal
2º Lugar: Morango ao vinho com pimenta – Sandra Castanha – Ituporanga
3º Lugar: Morango com vinho tinto e pimenta dedo-de-moça – Ruth Janetzky – Dona Emma
A avaliação aconteceu na manhã de sábado, dia 26, na arena do Parque da Cebola. Jurados convidados tiveram a missão de escolher os sabores que se destacaram em uma criteriosa degustação.
Puderam participar do concurso produtores legalizados e também os informais, com uma amostra em cada categoria:
Geleia Simples – feita com apenas uma fruta ou hortaliça;
Geleia Mista – combinação de frutas, hortaliças, especiarias ou bebidas.
A análise das amostras foi dividida em três etapas com diferentes pesos:
Júri Técnico (40%): cor, aroma, sabor, consistência e harmonização
Júri Popular (30%): degustação às cegas
História do Produto (30%): tradição, originalidade, representatividade regional
Com bônus de +1 ponto para produtores que cultivam sua própria matéria-prima, mediante comprovação.
A premiação contemplou os vencedores da seguinte forma:
1º lugar: Certificado + R$ 500 e Troféu;
2º e 3º lugares: Certificado + brindes;
Todos os participantes receberam brindes.
Diante do grande sucesso do concurso, a Epagri já estuda a realização da segunda edição com apoio do município de Ituporanga. Segundo Katiucia Micheli Visentainer, da Epagri, “Foi emocionante ver a valorização dos saberes e sabores da nossa região. O concurso superou todas as expectativas e, quem sabe, em breve possamos ampliar ainda mais e realizar um concurso em nível estadual aqui mesmo em Ituporanga.”
A Festa do Agricultor e Motorista foi organizada pela Prefeitura de Ituporanga, com o envolvimento de todas as secretarias municipais. O secretário de Turismo e Eventos, Paulo Roberto Ribeiro, destacou: “Foram muitas mãos envolvidas para que tudo saísse da melhor forma possível. Tivemos também a parceria de instituições como a Epagri, que abraçou a ideia e fez acontecer o Concurso de Geleias. Agora, já vislumbramos novas possibilidades para expandir essa ação para todo o Estado. Como Prefeitura, continuaremos apoiando e incentivando iniciativas como essa.”
O prefeito Geison Kurtz também celebrou o sucesso do evento: “É um orgulho ver como a festa foi abraçada pela comunidade e como conseguimos proporcionar momentos tão especiais para nossos agricultores e motoristas. Em nome do município, agradeço a todos os envolvidos e parabenizo pelo belíssimo evento. Essa festa é nossa forma de retribuir e valorizar quem tanto contribui para o desenvolvimento de Ituporanga.”
